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“一口月饼半斤油” 三高人群如何选月饼?

知识 5489

  月饼是口月中秋佳节的必备食品,但传统月饼是饼半饼典型的高糖高油食品,糖含量可达45%~55%,斤油油含量达30%,高人热量极高,群何肥胖、选月高血糖以及糖尿病等人群往往被建议谨慎食用。口月那三高人群该如何选择月饼呢?饼半饼

  南方医科大学第三附属医院营养科主任张彤表示,人们常说的斤油“一口月饼半斤油”是有一定道理的,月饼确实是高人高油高糖食物,广式月饼尤其如此,群何对于追求健康饮食习惯的选月人,尤其是口月被医生劝诫禁食高油高糖月饼的人群,月饼的饼半饼选择很重要,建议选择低糖分、斤油低油脂、低热量的月饼,吃得放心,吃得安心。 

  木糖醇月饼

  木糖醇甜度与蔗糖相当,但其在人体内的代谢不受胰岛素调节,可作为糖尿病人的热能源。木糖醇与普通的白砂糖相比,具有热量低的优势,每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量,比其他大多数碳水化合物的热量少40%。

  但需注意的是,木糖醇月饼中虽不添加糖类,但小麦粉及果仁中含糖,糖尿病人可以食用,但一定要控制分量,不可多吃。

  无蔗糖月饼

  蔗糖摄入过量,是心血管疾病、发育障碍、肥胖、骨质疏松的可能诱因。无蔗糖食品则很大程度上减少了高糖食品的健康隐患。

  素斋月饼

  素斋月饼通常不含动物油及肉质,全部使用植物油,相对来说更健康。

原标题:三高人群如何选月饼?
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  • 食材:猪排(带脆骨)两块,红洋葱半颗,红葱头3粒(没有可不放)葱,姜适量,小餐包两个,太白粉两勺。调料:酱油两勺,糖一勺,牛油一块。做法:1、先将姜,蒜头,洋葱,葱切末,2、将上面四种食材放入食物料理

    2026-02-21 09:42
  • 材料:草鱼1条(取其净肉部分)、大葱、小葱、生姜、鸡蛋(取蛋清部分),炒香黑芝麻调料:绍酒、盐、胡椒粉、干淀粉、蒸鱼豉油、凉拌醋做法:1、一条草鱼三吃法:首先片出两大块净肉,用以制作葱油鱼片;头头尾尾

    2026-02-21 09:29
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    2026-02-21 07:34

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