原料：干猴头菇3朵、养胃干虫草花5克、护胃花猴响螺片1片、虫草芡实10克、头菇汤咸肉50克、咸肉姜片4片。养胃

　　做法：

　　1、护胃花猴响螺片用凉水浸泡2-3小时泡软，虫草猴头菇用凉水泡1小时候泡发，头菇汤芡实和虫草花用凉水泡10分钟。咸肉

　　2、养胃用手指把猴头菇里的护胃花猴黄水尽量挤干，以免汤中有苦味。虫草

　　3、头菇汤咸肉切成丁。咸肉

　　4、把所有的煲汤食材放入沙锅中，倒入足量的水放到炉灶上煮开。

　　5、开锅后撇掉浮沫，后放入姜片。转小火煲2小时，剩下的工作就交给时间了。