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吃出实惠吃出健康 肉丸子炖山药

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  肉丸子的吃出吃出做法:

  材料:猪肉、葱、实惠姜、健康鸡蛋、肉丸淀粉、炖山五香粉、吃出吃出馒头、实惠盐、健康花生油。肉丸

  步骤:

  1、炖山猪肉剁细。吃出吃出

  2、实惠肉馅里加葱、健康姜末,肉丸打入一个鸡蛋。炖山

  3、馒头去皮,温开水浸泡一会。

  4、馒头放入肉馅中剁细,加盐、花生油、五香粉同其他材料一起混合剁匀。

  5、锅内放油烧热,用手将肉馅团成肉丸,炸制表皮呈金黄色、定型。

  6、肉丸子可做的大一些,炸好后入锅蒸熟,放入冰箱冷冻,食用时取出即可。

  肉丸子炖山药的做法:

  材料:山药、肉丸子、松峨、粉皮、葱、姜、八角、香菜、盐、酱油、味精、醋、油。

  步骤:

  1、葱、姜切片,香菜切段,肉丸子对半切开,山药去皮切块。

  2、松峨温水浸泡,洗净,粉皮温水泡软。

  3、锅内加少许油烧热,放入葱姜、八角,炒香。

  4、加入山药块。

  5、加盐翻炒。

  6、倒入少许酱油调味。

  7、锅内加水,没过食材。

  8、大火煮开转中火再炖10分钟左右后,放入肉丸子。

  9、加入松峨。

  10、粉皮晚放。

  11、山药熟透,关小火,稍焖一会。

  12、出锅时加入香菜、味精,吃的时候依个人口味加醋,味道更佳。

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