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开胃助消化的健康小零嘴儿:自制山楂果脯

知识 445443247

  原料:山楂500克,开胃白糖60克(喜欢吃甜味的助消嘴儿自制可以多放一些白糖)

  做法:

  1. 山楂放入水中,用钢丝球清洗表面,健康洗净捞出。小零

  2. 取一颗洗干净的山楂山楂放砧板上。

  3. 用刀把一端切去。果脯

  4. 把另一端也削去。开胃

  5. 用笔杆或者筷子用一端穿过去。助消嘴儿自制

  6. 山楂核就被去掉了。健康

  7. 依次把所有的小零山楂都去掉核。

  8. 山楂放入清水中,山楂放入一勺盐,果脯泡30分钟(盐水泡山楂固色,开胃煮出来的助消嘴儿自制山楂可以保持漂亮的颜色)。

  9. 锅中放适量冷水,健康把泡好的山楂捞进锅子内,中火开始煮。

  10. 煮开后,把一半的白糖放进去,留一半备用。

  11. 煮至山楂微微胖一圈就可以了,煮的时间不宜太久,时间长了就煮烂了。

  12. 把煮好的山楂捞出来。

  13. 上面撒上剩下的一半白糖,这样白糖渗透进去,从里到外都是酸甜的。

  14. 把白糖和山楂搅拌均匀。

  15. 放微波炉中高火转10分钟,就可以了。

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