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适合春季的清淡食材滋味吃法 剁椒金针卷

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  材料:

  主料:金针菇100克、适合白菜叶5片

  配料:剁椒适量

  做法:

  1、春季材滋锅中注入适量水,清淡食水烧开后,味吃将金针菇洗净、法剁切去根部,椒金放入水中焯烫1分钟;

  2、针卷捞出金针菇,适合放入白菜叶焯烫至软;

  3、春季材滋将白菜叶取出,清淡食铺平,味吃取适量金针菇对折一下,法剁放在白菜叶上;

  4、椒金从上到下卷起,针卷尽量卷紧一些;

  5、适合全部卷好后,将剩余的白菜叶铺在盘中;

  6、放入金针白菜卷,表面撒上剁椒,放入微波可用蒸笼,微波高火加热5分钟即可。

  小贴士:

  1、金针菇根部一般会粘连在一起,很难清洗干净,可以直接剪掉;

  2、白菜叶焯烫一下,变软后更易卷起;

  3、用白菜叶卷起的金针菇不要太多,否则不易卷起;

  4、金针菇和白菜都焯烫过,不必蒸太久。

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