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一道能够补血克食的老北京甜点:金糕

综合 73619

  原料:山里红(山楂)砂糖、道能点金水(我没用琼脂、够补糕明矾等也一样可以做成啊)。血克

  做法:

  1、老北山里红洗净,京甜一定要中间横着一道切开,道能点金把籽挤出来;

  2、够补糕锅中放水烧开放入山里红;

  3、血克大火煮开山里红变软。老北不要盖盖不然会颜色不美啊;

  4、京甜继续煮,道能点金不断搅拌直到粘稠一些;

  5、够补糕放入白砂糖也可以放冰糖;

  6、血克继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了;

  7、老北盛出来放在碗中变温。京甜(我没有用搅拌机打得很碎,这样口感真实一些);

  8、等到稍微凉一些迅速扣入模具中,脱模即可成型,撒上几个甜杏仁就可以食之。

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