地沟油、深圳收运潲水油等餐厨垃圾已演变成为食品安全的餐厨一颗毒瘤。为彻底解决非法制售劣质食用油的垃圾现象，从4月7日起，特许深圳将开展为期100天的经营餐厨垃圾收运处理专项行动，狠抓源头，企业全市餐厨垃圾一律统一收运和处理。名单餐饮服务单位如果将餐厨垃圾交给个人或者未取得特许经营资格的深圳收运企业收运的，每次处以2000元罚款，餐厨处罚信息还将纳入不良行为记录系统。垃圾