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最适合温馨周末的家庭餐:印度风味咖喱鸡

知识 255231

  原料:鸡翅500克,最适洋葱1个,合温土豆1个,馨周番茄酱3汤勺,家庭鸡汤400毫升,餐印印度咖喱酱1袋。度风

  做法:

  1.鸡翅处理干净,味咖用凉水浸泡。喱鸡土豆去皮切滚刀块,最适洋葱切片备用。合温

  2.鸡翅从中间剁开,馨周一分为二。家庭

  3.锅中倒入少许油,餐印倒入一袋的度风咖喱酱炒香。

  4.放入洋葱炒香锅底。味咖

  5.放入鸡翅同炒至上色。

  6.最后放入土豆一起翻炒。

  7.加入鸡汤,没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替,也可以换成椰浆。

  8.为了使咖喱风味更佳浓郁,再加入3汤勺的番茄酱,没有可以省略。

  9.大火烧开,微炖片刻。

  10.盖上锅盖,转小火焖煮30分钟左右。

  11.中间无需放盐,如果你用的咖喱酱没有咸味,可以用盐调味。

  12.见汤汁变少,鸡肉软烂,打开盖子大火收汁即可。

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