在当下，泉酒吃有机食品已成现代人追求自然健康的有机一种生活态度。端午佳节临近，粽健各式粽子成为人们的康过必备佳肴，面对市场上琳琅满目的端午产品，如何选择一款安全、泉酒健康、有机美味的粽健粽子是市民最关注的事。那么，康过泉州酒店最新打造的端午有机粽，就是泉酒您端午佳节赠送亲友的最佳好礼。

有机食材

　　礼轻意“粽”

　　每年端午，有机泉酒都会迎来粽子的粽健销售高峰期，其中一些品类的康过粽子更是远近驰名。

　　作为粽子行业的端午老品牌，泉酒每年都不断推陈出新，近20年来已先后研发出：枧水粽、肉粽、八宝粽、熏肉粽、农家粽、蚝鼓粽、瑶柱粽、鱼翅粽、鲍鱼粽等多个品种并形成稳定的价格体系。

　　今年推出的枧水粽、如意粽、上品粽、吉品粽和有机粽五大礼盒系列（每个系列以12粒~15粒为一盒），更是深受市民喜爱。从5月初开始，泉酒的粽子销售场面相当红火,前来购买或预订粽子的客人络绎不绝，不少消费者甚至从外地慕名而来，许多人将购买的粽子票券作为端午节礼品送给亲友。

　　特别是最新研发的有机粽，其精选的有机食材更是让你闻到粽子的健康味儿，真正让您感受到礼轻意重。据介绍，泉酒有机粽的主料精选品质上乘的安徽有机大米，这种大米，采用人工锄草、未施用农药化肥，每公斤价格高达20多元，另外，泉酒还精心选购30多元一公斤的生态无公害黑猪肉作为粽子主料，加以板栗、香菇搭配，食后肉质细嫩，口齿留香。

精工细作

　　以质取胜

　　泉酒的粽子之所以能吸引众多的忠实追随者，是有原因的。

　　餐饮部经理史李生介绍，泉酒的粽子生产，在卫生环境、产品品质及服务管理方面都要进行层层检查、把关，并接受卫生部门的监督，因此购买的消费者对粽子的品质都十分放心，老客户非常多。

　　作为五星级酒店，餐厅的卫生及管理不在话下，精工细作、以质取胜也是泉州酒店粽子的一大特色。不论是酒店内远近闻名的枧水粽，还是独具特色的鲍鱼粽、鱼翅粽等，都要经过厨师一番精雕细琢。据了解，在用料方面，泉酒粽子均选用安徽有机糯米精制而成；粽叶方面，虽然今年的粽叶价格与往年相比有所上扬，但酒店还是在市场上采购最优质的粽叶，在烹饪过程中，为了制作出口感最好的肉粽，全部肉粽都是采用熬制的骨头汤来煮，抓住细节、严格选材使泉州酒店的粽子赢得了市民的好评。如销售最旺的枧水粽，素有“一品粽”之称，其选料十分讲究，精选上等糯米，由酒店名厨按照传统工艺配方精制而成，肉色金黄透明，口感绵而不腻，Q而不硬，老少皆宜。吃时蘸上白糖、蜂蜜，像吃鲍鱼一样细细品味，实在是端午不可错过的一大美食。

　　考虑到订购的市民众多，为方便消费者预订及咨询，泉州酒店开辟了5条预订热线，营销部0595-22288608，沁园春中餐厅0595-22283616，温陵中餐厅0595-22283515，巴黎城西餐厅0595-22282810，远风泰餐厅0595-22288710。

　　同时，酒店还授权“裕园茶业”作为“泉酒粽子”的总代理，客服热线：4000091999，消费者也可以在福建各县市的“裕园茶业”连锁店方便地购买到“泉酒粽子”。（本网记者 魏柳菁）