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简单搭配派生出撼人心神的味道:宫廷鸡汤

时尚 367

  原料:老母鸡(油鸡)1只、简单鸡汤姜片少许、搭配水适量、派生盐适量、出撼枸杞、人心红枣、味道香葱适量(也可不加)。宫廷

  做法:

  1、简单鸡汤老母鸡一只,搭配最好选用上好的派生北京油鸡;

  2、备好材料;

  3、出撼清洗并处理鸡;

  4、人心剪掉鸡爪的味道指甲;

  5、清洗后的宫廷鸡(因油鸡本身新鲜,不用浸泡);

  6、简单鸡汤整只放入深锅里;

  7、姜切片,备红枣和枸杞;

  8、香葱切末;

  9、枸杞、红枣不加也可以;

  10、锅里填入水;

  11、水量大概没过鸡身;

  12、放入姜片,大火煮沸;

  13、撇到浮沫(浮沫很少,几乎没有);

  14、加入红枣、枸杞;

  15、盖上盖,小火慢炖3、5小时;

  16、煮好的鸡汤;

  17、鸡肉软嫩;

  18、盛入碗中,加少量盐调味,撒香葱末装饰即可。

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