原料:黑豆50g，绝对凤爪5个

　　【功效剖析】

　　黑豆，雷人性味甘、但又的抗平、实效无毒。皱美有活血、容汤利水、黑豆祛风、凤爪清热解毒、绝对滋养健血、雷人补虚乌发的但又的抗功能。用于肾虚阴亏，实效消渴多饮，皱美小便频数；肝肾阴虚，容汤头晕目眩，黑豆视物昏暗，或须发早白等症。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。

　　凤爪味甘，性平，无毒。凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

　　做法：

　　1. 黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟。

　　2. 凤爪去掉指甲，洗净备用。

　　3. 凤爪放入开水中烫透。

　　4. 砂锅中加入适量水，放入凤爪。

　　5. 将泡好的黑豆洗净放入锅内。

　　6. 盖上盖子，用大火煮沸。

　　7. 用勺子撇去表层的浮沫。

　　8. 再用小火煮至肉和豆子熟烂，加盐调味即可食用。