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茄汁牛腩 让你hold不住

休闲 5769

材料:牛腩500克、茄汁洋葱半个、牛腩西红柿1个

调料:番茄酱、茄汁红葡萄酒、牛腩老抽、茄汁盐、牛腩糖、茄汁黑胡椒碎、牛腩综合香草各适量

做法:

好吃得让你hold不住的茄汁茄汁牛腩  1、牛腩切块,牛腩入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净浮沫;

2、茄汁洋葱切块,牛腩西红柿去皮后切块;

3、茄汁锅内热油,牛腩三成热时加入洋葱稍加煸炒;

4、茄汁加入西红柿,并加入番茄酱炒出红油;

5、加入牛腩,翻炒均匀后淋入红酒,加入老抽提色,并加盐、糖、黑胡椒碎、综合香草调味;

6、加入开水,没过牛肉,水再开时,改小火炖2小时即可。

责任编辑:hdwmn_rsj
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