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均衡能量的优质蛋白:素炒酸辣腐竹丁

综合 6713429

  主料:干腐竹100克 酸菜100克

  辅料:香葱适量 红剁椒1勺

  调料:食油1勺 盐适量 生抽1勺

  做法:

  1、均衡准备好腐竹;用冷书浸泡发。质蛋竹丁

  2、白素腐竹洗净、炒酸切小丁备用。辣腐

  3、均衡酸包菜梗、质蛋竹丁酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。白素

  4、炒酸锅中油热,辣腐倒入酸菜,均衡炒匀。质蛋竹丁

  5、白素倒入腐竹丁,炒酸加入适量盐,辣腐炒匀。

  6、淋入生抽,炒匀。

  7、加入红剁椒,炒匀。

  8、撒入葱花,炒匀;

  9、炒好的酸辣腐竹丁盛入碗中。

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