材料：乌鸡1只、春季白果25克、老火莲糯莲子50克、靓汤鸡汤糯米50克

　　调料：胡椒粉1茶匙、白果盐1茶匙

　　做法：

　　1、米乌乌鸡洗净斩件，春季沸水锅中氽水待用。老火莲糯

　　2、靓汤鸡汤白果、白果莲子洗净，米乌糯米用水浸泡，春季洗净。老火莲糯

　　3、靓汤鸡汤将上述材料放入汤煲中炖2小时。白果

　　4、米乌调入盐、胡椒粉即可。

　　小贴士：

　　1、此汤一般人均可食用，白果不宜多食、常食，五岁以下的小儿忌食白果。

　　2、此汤养生良效：补益脾肾。乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血等功效。