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不仅清爽还有海味 小象拨蚌拌青笋

百科 942

  材料:蟹子、不仅拨蚌拌青小象拨蚌、清爽青笋

  辅料:生抽(拌的还有海味那种)、芥茉

  做法:

  1、小象青笋(莴笋),不仅拨蚌拌青切成丝,清爽用刨丝也行。还有海味

  2、小象撒一下盐去一下苦水。不仅拨蚌拌青用冷开水过一遍。清爽泡上冰块。还有海味这样出来的小象才会脆。

  3、不仅拨蚌拌青小象拨蚌分两吃,清爽肚内脏的还有海味部分用来煮粥,其他的用来酌,拌。

  4、水烧开了,就赶紧下去了,就关火了。粉容易熟的。

  5、生抽加芥茉调成酱汁,将青笋丝、蚌肉和蟹子拌好,酱汁浇在上面拌匀。

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